TECNOLOGÍA SUPERIOR UNIVERSITARIA EN
GASTRONOMÍA
Inversión por semestre
USD
990
(No Incluye matrícula)
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hasta
5 cuotas
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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA TECNOLOGÍA
TÍTULO
Tecnólogo/a Superior Universitario/a en Gastronomía
DURACIÓN
5 SEMESTRES
MODALIDAD
PRESENCIAL
HORARIOS
Vespertino: de martes a viernes entre 14h00 a 18h00 (presencial, podría haber un día en línea) y los sábados de 08h00 a 17h00 (presencial).
Mensaje del Decano
Mtr. Pablo Plou
DECAN0
«PUCE TEC es la nueva unidad académica de la PUCE, creada para desarrollar e implementar el tercer nivel de formación técnico y tecnológico, con una oferta académica práctica, con alto impacto en los sectores productivos del país y con presencia en sus siete sedes.»
¿Por qué estudiar esta tecnología?
Enfoque
en la sostenibilidad.
Flexibilidad
curricular.
¿Qué aprenderás en esta tecnología?
Al final de su carrera, el/la estudiante será capaz de:
Formación integral y pensamiento crítico: Los estudiantes desarrollan habilidades para analizar y resolver problemáticas locales, nacionales e internacionales mediante un enfoque interdisciplinario, humanista y sostenible, alineado con los valores éticos y sociales promovidos por la PUCE.
Innovación y adaptabilidad tecnológica: Se fomenta la capacidad de aplicar metodologías de aprendizaje innovadoras, organización curricular flexible y competencias globales, permitiendo a los estudiantes adaptarse a las tendencias emergentes del mercado laboral y los avances tecnológicos.
Competencias profesionales y vinculación con el entorno: Los futuros profesionales adquieren habilidades específicas para desempeñarse en escenarios laborales diversos, con énfasis en la investigación, la vinculación con la sociedad y la solución de necesidades reales del entorno productivo y social.
Empleabilidad
El estudiante podría trabajar en:
- Restaurantes
- Cocinas de Hoteles
- Cocinas de Hospitales
- Dark kitchens
- Emprendimientos de Alimentos y Bebidas
- Bares
- Catering
- Banquetes, etc.
¿Por qué estudiar en la PUCE?
Redes y alianzas
