Sistemas agroalimentarios

SAS

El grupo tiene interés en profundizar el conocimiento de los modelos de producción y reproducción alimentarios en diversos territorios desde una perspectiva sistémica que articula las iniciativas de gestión ambiental sostenible para favorecer la producción y consumo en y para los territorios locales. El grupo investiga la influencia de la producción de monocultivo y su predominio en el mercado de abastecimiento alimentario, las condicionantes culturales, sociales, políticas que determinan patrones y las prácticas alimentarias; así como también, los efectos de los sistemas agroalimentarios en la nutrición, soberanía alimentaria y en la salud integral.

Responsable: Edgar Wilson Rojas González
Contacto: erojas@puce.edu.ec

---

Sistemas socio-ecológicos

SSEs

Sistemas Socio-ecológicos es un grupo interdisciplinario conformado por docentes de distintas facultades que tiene como objetivo estudiar desde diferentes perspectivas la tensión entre los sistemas sociales y ecológicos que ocurren en los territorios. En ese sentido, son temas de investigación: la conservación y desarrollo, gentrificación, relaciones con la naturaleza y sociedad, entre otros.

Responsable: Andrea Muñoz
Contacto: amunoz@puce.edu.ec

---

Sistemas y tecnologías de la información aplicados

SI TEC IA

El grupo de investigación en Sistemas y Tecnologías de la Información Aplicados (SITECIA) busca encontrar soluciones prácticas e innovadoras a problemas de la sociedad en general a través de la aplicación de los sistemas de información y tecnologías de la información, mediante el uso de procesos metodológicos de investigación científica. El principal objetivo es promover la investigación científica en sistemas y tecnologías de la información a través del desarrollo de proyectos multidisciplinarios.

Responsable: Henry Nelson Roa Marin
Contacto: hnroa@puce.edu.ec

---

Sociedad 4.0: socialización, subjetividad y tecnología digital

STD

El grupo reflexiona sobre las interacciones entre los seres humanos como sujetos psíquicos y sociales y los algoritmos que dan forma a las tecnologías digitales. Los procesos de reorganización intersubjetivos se analizan con metodologías cualitativas desde la sociología, el piscoanalísis, la ingeniería de sistemas y la computación, cuyos objetos de estudio están en relación con la vida social y psíquica en las sociedades actuales.

Responsable: Wladimir Sierra Freire
Contacto: mwsierra@puce.edu.ec

---

Talento humano, trabajo, género y empresa

TTGE

El grupo tiene como interés particular la construcción de habilidades y capacidades en la sociedad ecuatoriana especialmente aquellas relacionadas con el emprendimiento y la actividad económica de individuos y empresas. El grupo se encarga de estudiar las características y las condiciones en las que las personas acceden al empleo y a las oportunidades, con énfasis en las brechas de género en términos de vulnerabilidad y acceso a cargos de dirección y habilidades.

Responsable: Priscila Hermida
Contacto: phermida@puce.edu.ec

---

Tecnología de alimentos, nutrición y promoción de salud

TENUPRO

El grupo de investigación se conforma de un equipo multidisciplinario que centra su investigación en tres grandes ejes: la tecnología de alimentos que tiene como objetivo caracterizar fisicoquímicamente la materia prima, productos y subproductos de la agroindustria; la nutrición vista desde la bioaccesibilidad y biodisponibilidad de nutrientes identificando aquellos componentes importantes que contribuyen a mejorar el estado nutricional de la población, específicamente de patologías prevalentes en Ecuador (desnutrición crónica, ECT, intolerancias etc.); y, la promoción de la salud que se fundamenta en la transferencia de los resultados de una manera culturalmente apropiada y considera estrategias de comunicacion en salud para alcanzar una mejora en el estado de salud y nutricion de la población.

Responsable: Blanca Priscila Maldonado Pacheco
Contacto: bpmaldonado@puce.edu.ec

---